Работа: в Ульяновской области, 5 вакансий

«От Марка» — это не просто пельменная, это место, где любят традиции и создают новые гастрономические ритуалы. Мы ценим качество, чистоту вкуса и заботу о команде.Чем предстоит заниматься в должности:

• Выпечка мелкоштучной продукции строго по ТТК. Формовка и выпечка хлебобулочных изделий малых форм, контроль температуры, времени выпечки, пароувлажнения и других параметров в соответствии с технологической картой, оценка готовности

...

«От Марка» — это не просто пельменная, это место, где любят традиции и создают новые гастрономические ритуалы. Мы ценим качество, чистоту вкуса и заботу о команде.Чем предстоит заниматься в должности:

• Управление цехом: Организация работы бригады (повара, лепщики полуфабрикатов).
• Контроль лепки: Следить за весом, формой и качеством шва полуфабрикатов (чтобы не разваривались и выглядели красиво).
• Контроль качества: Проверять свежесть

...

«От Марка» — это не просто фабрика-кухня, это место, где любят традиции и создают новые гастрономические ритуалы. Мы ценим качество, чистоту вкуса и заботу о команде.Чем предстоит заниматься в должности:

• Управление кухней: Полный контроль работы поваров (расстановка, смены, дисциплина).
• Контроль качества: От приемки сырья до подачи блюда. Гарантия того, что наши блюда всегда идеальны.
• Разработка меню: Создание новых

...

«От Марка» — это не просто кулинарная лавка, это место, где любят традиции и создают новые гастрономические ритуалы. Мы ценим качество, чистоту вкуса и заботу о команде.Чем предстоит заниматься в должности:

• Консультация гостей по ассортименту и подача кулинарных изделий. Подробно рассказывать о составе блюд, помогать гостю с выбором, аккуратно упаковывать готовые блюда.
• Следить за чистотой и правильной

...

«От Марка» — это не просто кулинарная лавка, это место, где любят традиции и создают новые гастрономические ритуалы. Мы ценим качество, чистоту вкуса и заботу о команде.Чем предстоит заниматься в должности:

• Выпечка мелкоштучной продукции строго по ТТК. Формовка и выпечка хлебобулочных изделий малых форм, контроль температуры, времени выпечки, пароувлажнения и других параметров в соответствии с технологической картой, оценка

...